“实施食育工程 培育美好少年”2021年秋食育工作小结

“夫礼之初，始诸饮食。”人类社会的道德和行为规范起源于饮食。食育是指饮食教育以及通过饮食相关过程进行的各方面教育，其目的不仅是促进学生的健康，还能促进学生德智体美劳全面发展，培养学生保持健康的能力、日常生活能力、独立处事能力、爱的能力等。食育不仅仅只是饮食教育，更是以食养德的教育，是必须重视的德育载体和手段。

我校自2019年以来，开展了食育系列活动，取得了显著的成效。2021年秋学期，我们“实施食育工程，培育美好少年”依旧不减初心，点燃校园。

九月，我们围绕“文明餐饮守礼仪”分年级段开展食育主题活动，根据“争当午餐小明星”小目标，开展了低年级“学会布置餐桌、文明有序用餐”、中年级“不铺张浪费，文明有序用餐”、高年级“营造用餐氛围，文明有序用餐”等活动。

十月份，我们结合疫情状况倡议学生丰富自己的居家学习生活，围绕食育主题让学生做一些力所能及之事，低年级帮忙整理餐具，清理餐桌，中年级摘菜洗菜等，高年级动手制作食物等活动。

十一月，我们围绕“健康饮食好习惯”，开展了低年级“知道不吃早餐晚餐多食的危害，拒绝垃圾食品，不挑食”讨论会、中年级的主题手抄报评比、高年级健康饮食主题班队会等活动。

十二月，我们围绕“饮食健康我知道”，开展了低年级“了解养成健康饮食好习惯的重要性，开展游戏体验健康饮食的重要（比如：眼睛暗适应）”、中年级开展“走进商场超市购买食材，介绍产地来源价格营养等，了解哪些食品有营养”等活动。

这一学期，我校食育课程在各方面取得显著成绩。常州市劳动教育示范学校和先进个人评选中，我校郑绪月老师被评为劳动实践优秀指导教师，常雪、陈雨欣、夏雪、王雯萱、谢雨琪、史锦和、朱奕涵、金果儿8位同学被评为常州市劳动实践优秀学生。我校课程《仪食之礼》被评为常州市食育改革优秀课程二等奖。庞巧妹、陈丹老师被评为常州市优秀食育工作者，严天佑、袁沈浩、胡文萱、周杨景、虞邵杰、朱潇睿、王子淇、金果儿、支媛、严可薇、吴玉妍、周允淇、朱雨萌、王雯萱、董佳慧15位同学被评为常州市食育优秀学生。李息梅老师被评为“常州市优秀少先队辅导员”，周铮鑫老师所带领的“晨曦中队”被评为“常州市优秀少队集体”。

以上是我们学校一学期以来食育工作总结与汇报，对于2022年春学期食育工作的展望如下：1.加强校园与班级食育文化的建设工作；2.深化课程开发与研讨，继续发扬中国传统饮食文化的魅力；3.让社会和家庭也参与到学校的“食育”工程，积极组织家长开展家长食育课堂；4.丰富多样化食育课程，如食物的种植，力争开展菜园计划等。