美好“食”光  “育”见成长

常州市金坛区段玉裁实验小学城西分校   四（1）班  史语晨

我是一名四年级的学生，从小老师和家长就给了我良好的饮食习惯培养教育。这就是所谓的“食育”吧！那么在生活中，我是如何做到“粮以载德，食育修身”的呢？

首先，要做到膳食均衡，做营养膳食的传播者。就日常饮食而言，有的同学经常不吃早饭，成天拿面包、饼干当主食；有的同学只爱吃肉，荤素搭配不合理；有的同学渴了就爱喝碳酸饮料；还有一些同学饥一顿、饱一顿，在学校不好好吃饭，回家饿了就吃零食……这些都会给我们带来严重的后果。吃得好，吃的健康，才能给予我们一天学习的物质动力。中午在学校，食堂为我们荤素搭配好，我都会“光盘”，在家妈妈为我牢牢地把好早饭、晚饭的关，控制健康的食材，烹饪的时候不添加太多的佐料，在这样的耳濡目染下，我也成为了家里“营养膳食”的传播者，经常和爷爷奶奶说饮食要少盐少油，引得家里人对我连连点头称赞呢！

其次，要培养节约美德，做“光盘行动”的践行者。现在的学校食堂和外面餐饮机构都贴着光盘行动的字样，这就是在提醒我们节约粮食。因为珍惜粮食，勤俭节约是中华美德中历经沧桑而愈彰的温润底色。珍惜粮食，是一种责任担当的体现，随手倒出的饭菜，也是抛却了农民的艰苦劳动。这种做法当思之，当休之。在校用餐，我都会光盘，也会呼吁其他同学一起参与进来。大家都应该在自己的能力范围内，勤俭节约，不浪费粮食，常思“一粥一饭来之不易”。

第三，我们要学习饮食礼仪，做到文明用餐。食育不仅仅在于膳食均衡，也在于餐桌礼仪。中国是礼仪之邦，饮食礼仪自古发达，这些礼仪在社会实践中不断完善，在社会的发展中起着重要的作用，不能到我们这一代就断绝了，我们应该成为礼仪文化的传承者。在校用餐，我们都自备餐具，未带的也可以借用食堂的餐具，但有的同学用完借用餐具就乱扔乱放，更有人直接忘记还，餐具的使用，我们每个人都应该从自身做起，用完餐也应该有序地、整齐地把餐盘放置指定地方，人人都应该文明用餐。在家用餐我也做到尊重长辈，大人未上桌绝不自己提前用餐，和家人一起分享餐桌上的美食……

第四，做“品质生活”的创造者。食，不只是好吃能吃就行，食也要“色香味行”俱全，吃的有品质，有质量。在周六或假期中，我都会和妈妈一起进入厨房，对食品进行创新创作。我知道一些食物的烹饪过程，不同的烹饪方式烹饪出来的食物味道也各不相同。一些家常小菜，比如凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝我都会做喔！偶尔也会和妈妈做一些糕点、甜品之类，其中的乐趣只有参与了才能体会到。每次自己参与到食物制作中，我都会获得满满的成就感，反而吃得更多了，妈妈再也不用担心食物的浪费。我还和外婆一起种植过土豆，通过农活的体验，我更加体会到一种食物从种植到烹饪好盛到我们的餐盘是多么的不容易，所以我平日里就更加珍惜粮食了。

最后，我们要做“传统文化”的传承者，培养爱国情怀。法国一名著名的学者曾说过：“一个民族的命运要看她吃得是什么和怎么吃。”众所周知，我天朝大国的“食”文化可谓丰富多彩。我们要学习中华民族源远流长的饮食文化，了解我国传统的饮食风俗和礼仪。我了解一些我们金坛当地的特色饮食文化，各种地道的江南美食我也会向外地的朋友们推荐，如“长荡湖八鲜”，儒林羊羔，金坛鸭饺……在品尝美食的同时能更好的了解家乡的历史文化，感受这个城市的独特魅力，相信我也能成为一个更优秀的学生。我也知道一些特定节日特定食物的制作，比如过年我们要吃饺子，每年的那个时候我们会全家总动员，一起包饺子，真正体验团员的乐趣。我们要把饮食上升到利己、利国的高度，为我们成为“人中君子，国之栋梁”奠定基础。

做一名优秀的食育学生，是我们每个人的目标。在平日的生活中，牢固树立“勤俭节约、营养膳食”的意识，争取早日成为国家之栋梁。