讲究饮食，培养礼仪

       —— 综合组2024年秋学期教研组活动报道

秋日里，落叶纷飞，不仅带来了季节的更迭，也悄然唤醒了我们对生活品质的更高追求。在这样一个丰收与感恩的季节，11月1日上午第一节课，综合组曹文华老师执教了《吃饭有讲究》这一教研课，本节课旨在通过探讨饮食文化与健康生活的深度融合。

曹老师本节课的教学目标设定得非常清晰，既包括了知识与技能层面的要求，如让学生了解吃饭的基本礼仪和卫生习惯，也涵盖了情感态度与价值观的培养，如培养学生良好的饮食习惯和关心他人健康的意识。这些目标既符合一年级学生的认知水平，也贴近他们的实际生活需求，为后续的健康生活奠定了坚实的基础。

曹老师在本节课中，通过图片展示、故事讲述、小组讨论、实践活动等多种方式，将教学内容生动形象地呈现给学生。这些多样化的教学方法不仅激发了学生的学习兴趣，也提高了他们的参与度和积极性。特别是在讲述饭前洗手的重要性时，教师通过展示七步洗手法的视频，让学生直观学习并实践，这种直观教学法非常有效。?

道德与法治课程具有很强的实践性和生活性，本节课曹老师很好地体现了这一特点。通过让学生动手搭配自助餐、角色扮演等活动，让学生在实践中体验和感悟健康饮食的重要性。此外，教师还设计了“21天文明用餐记录卡”，鼓励学生将课堂上学到的知识应用到日常生活中，形成良好的饮食习惯，真正做到了“知行合一”。

     当然，任何一节课都不可能完美无缺，本节课也存在一些可以改进的地方。课后综合组其他老师也提出了自己不同的想法。例如，有个别学生在发言时不够积极，可能是因为紧张或者害羞。教师可以通过更多的鼓励和表扬，帮助他们克服心理障碍，大胆表达自己的想法。此外，教师还可以进一步丰富教学资源，如引入更多贴近学生生活的案例和故事，使教学内容更加生动有趣。